Šalát z čínskej kapusty 1 menšia čínska kapusta 1 veľké zrelé avokádo šťava z 1-2 pomarančov 1 veľká mrkva štipka Himalájskej alebo morskej soli Kapustu a mrkvu pokrájame. Avokádo vidličkou roztlačíme, zmiešame s pomarančovou šťavou a pridáme soľ podľa chuti.