Mrkvová krémová polievka
4 veľké mrkvy
1 malé avokádo
2 lyžice mandľového masla
2 šálky vody
1 lyžička sladkého kari korenia
1/2 lyžičky sladkej papriky
štipka himalájskej alebo morskej soli
Všetky ingrediencie rozmixujeme na jemno. Podávame posypané jarnou cibuľkou.
Tip: Do polievky môžme nakrájať 1/2 avokáda na kocky a zamiešať do hotovej polievky.