Marinara omáčka
5 paradajok (stredná veľkosť)
2 červené sladké papriky
1,5 šálky sušených paradajok (namočených pol hodiny vopred)
0,5 šálky panenského olivového oleja
1 lyžička čerstvej nasekanej bazalky
1 lyžička čerstvého oregana
1 lyžička čerstvého tymiánu
2 strúčiky cesnaku
0,5 lyžičky čierneho mletého korenia
štipka himalájskej alebo morskej soli
čajová lyžička agavového sirupu
Všetky ingrediencie (okrem bylín) rozmixujeme na jemno. Pridáme bylinky a z ľahka premixujeme. Najlepšie podávať špagety z cukety / uhorky alebo špagety z morských rias Kelp.
Špagety si môžme pripraviť z cukety buď so špirálovačom alebo škrabkou na zemiaky, budú hustejšie.
Omáčka je jednoduchá a veľmi chutná!