Makovec
Korpus koláča:
1 šálka (250g) pomletej naklíčenej pohánky
1 šálka mandlí alebo strúhaného kokosu
1 šálka datlí Medjool
3-4 lyžice agávového sirupu
lyžice škorice
štipka Himalájskej soli
V robote alebo mixéri so silným výkonom najskôr poriadne premixujeme orechy, datle a korenie. Podľa chuti dosladíme.
Hmotu vyberieme a natlačíme do guľatej formy vymastenej kokosovým olejom a necháme v chladničke.
Náplň:
3 šálky pomletého maku
1 šálka datlí Medjool
4 sladké jablká
1 lyžička škorice
šťava z citróna
lyžica jačmeňa (je dobrý pre ľahšiu stráviteľnosť, nemusí byť)
štipka Himalájskej soli
Vykôstkujeme datle a pokrájame nahrubo jablká.
V robote alebo mixéri so silným výkonom riadne rozmixujeme všetky ingrediencie.
Hmotu potom namažeme na povrch korpusu a necháme hodinu stuhnúť v chladničke.
Úspech zaručený! :)