Kokosová "Míša" torta
Korpus:
500g strúhaného kokosu
vnútro z jedného mladého kokosu
2 lyžice rozpusteného kokosového oleja
3-4 lyžice tekutého sladidla kokosového alebo agávového sirupu
štipka Himalájskej soli
V robote alebo mixéri so silným výkonom najskôr poriadne premixujeme strúhaný kokos. Samostatne premixujeme vnútro kokosu a olej na kašičku, a pridáme k suchému kokosu. Osladíme a všetko premixujeme. Hmotu natlačíme do guľatej formy vymastenej kokosovým olejom a necháme v chladničke.
Čokoládová poleva:
3/4 šálky rozpusteného kokosového oleja
3 lyžice kakaového prášku
Môžeme dosladiť, ale nieje potrebné - kombinácia sladkého kokosu a horkej čokolády je maximálna
Do kokosového oleja vmiešame kakao a nalejeme na povrch korpusu.
Posypeme kokosovými plátkami a necháme stuhnúť v chladničke.
Vysoko návyková záležitosť! :)