Figovo-makový koláč Korpus koláča: 100g pomletej naklíčenej pohánky 200g mandlí 300g vykôstkovaných datlí Medjool štipka Himalájskej soli V robote alebo mixéri so silným výkonom najskôr poriadne všetko premixujeme. Hmotu natlačíme do guľatej formy vymastenej kokosovým olejom a necháme zatiaľ v chladničke. Náplň: 300g pomletého maku (množstvo od oka - kto mak milujem, tak čím maku viac, tým lepšie) 400g sušených fíg tekuté sladidlo (podľa vašej chuti) lyžice jačmeňa ( pre ľahšiu stráviteľnosť, nemusí byť) štipka Himalájskej soli Figy namočíme cez noc. Ráno vodu zlejeme a necháme bokom. V robote alebo mixéri so silným výkonom najskôr mixujeme mak a figy. Ak je zmes veľmi suchá, prilejte vodu z fíg. Dosladíme. Hmotu potom namažeme na povrch korpusu a necháme hodinu stuhnúť v chladničke. Úspech zaručený aj u bežne sa stravujúcich jedákov! :)