Kapustové chipsy 2 menšie kapusty 3/4 šálky svetlého tahini (raw) 1/4 šálky Tamari 1/4 šálky nepasterizovaného jablčného octu 1/4 šálky vody 2-3 strúčiky cesnaku šťava z jedného malého citróna Všetko rozmixujeme najemno a "natrieme" do natrhaných kelových listov (bez hlavného kmienka). Potom usušíme v dehydrátore do chrumkava (cca 6-8 hodín). Tip: Listy kelu necháme pokojne väčšie - sušením sa veľmi "zcrvknú".