Chipsy z červenej repy 1/4 šálky vody 1/4 šálky nepasterizovaného jablčného octu 1 lyžica panenského olivového oleja štipka Himalájskej soli štipka korenia Repu postrúhame na strúhadle a naložíme do nálevu (zmiešame všetky ingrediencie). Po 15 minútach premiešame a necháme ešte 15 minút marinovať. Potom plátky usušíme v dehydrátore do chrumkava (trvá cca 24 hodín). Tip: Nálev je vhodný aj na mrkvu, petržlen.