Feniklový šalát s orechmi Šalát: 1 veľký fenikel 1 zelené jablko 1/2 rímskeho šalátu 1/2 červenej cibule 15 vlašských orieškov Zálievka: 1 lyžica feniklovej vňate 1 lyžica agávového sirupu 3 lyžice citrónovej šťavy štipka Himalájskej alebo morskej soli podľa chuti Všetky ingrediencie šalátu dáme do misy a premiešame. Šalát prelejeme zálievkou zo zvyšných ingrediencií.