Datlovo-orechová torta Korpus torty: 2 šálky hrozienok 2 šálky vlašských alebo pekanových orechov V robote alebo mixéri so silným výkonom rozsekáme hrozienka a orechy najemno. Hrozienka musia byť úplne rozsekané (nesmú v nich byť cítiť zrniečka). Hmotu vyberieme a natlačíme do guľatej formy vymastenej kokosovým olejom a dáme do chladničky. Náplň: 1 šálka datlí Medjool (bez kôstok, namočených cez noc) šťava z polovice citróna V mixéri rozmixujeme datle a citrónovú šťavu do hladka-do "krému". Hmotu potom namažeme na povrch korpusu. Pokiaľ potrebujeme, aby sa torta lepšie krájala, dáme ju na pár hodín do chladničky. Pri izbovej teplote, bude torta viac krémová.