Kokosové sušienky s čokoládovými kúskami
1 hrnček strúhaného kokosu
3 šálky mandľovej drti
6 datlí Medjool
1 šálka drvených kakaových bôbov
1 šálka ľanového semienka
1 šálka kokosového mlieka
lyžice agávového sirupu
lyžice panenského kokosového oleja
štipka Himalájskej soli
Okrem ľanového semienka a kakaových bôbov všetko rozmixujeme najemno. Pridáme ľanové semienko, kakaové kúsky a riadne všetko premiešame.
Lyžicou naberáme hmotu a tvoríme placky na papier na pečenie. Sušíme buď v dehydrátore cca 6-8 hodín - do chrumkava alebo kratšiu dobu, aby boli vo vnútri vlhkejšie.
Pri slnečnom počasí môžme sušienky sušiť aj na balkóne.