Falafel

Falafel RAW -výbuch chutí  a výživy v každom súste! 

Táto lahodná verzia falafelu kombinuje orechy,tahini, svieže bylinky a jemnú sladkosť hrozienok.

Dochutený rascou, cesnakom a riasou dulse, prináša dokonalú rovnováhu chutí a textúr.

Budeme potrebovať: 

-1 šálka olúpaných mandlí (vopred namočených cez noc)

- 1 šálka vlašských orechov (vopred namočených najmenej 1 hodinu) alebo orechového masla (RAW)

-0,5 šálky svetlého tahini (RAW)

-0,5 šálky píniových orieškov

-2 čajové lyžičky hrozienok (vopred namočené najmenej 1 hodinu)

-2 lyžičky extra panenského olivového oleja

-1 šálka čerstvých bylín (bazalka, oregano, koriander)

-1 lyžička rasci

-šťava z polovice citróna 

-3 strúčiky cesnaku

-2 lyžice vločiek z morských rias (Dulse, Nori)

- štipka himalájskej alebo morskej soli

Postup: 

V mixéri do hladka rozmixujeme orechy, tahini a hrozienka. Primiešame ostatné ingrediencie. Potom rukami vytvoríme gule a falafel je hotový!

Perfektný k RAW plackám, šalátom alebo ako zdravý snack. Doprajte si tradičnú chuť v novom, zdravšom šate!