Sviatočný puding
1/4 šálky Chia semienok
1/4 šálky strúhaného kokosu
šálka vody
1 lyžica Lucumy
1/4 šálky kešu orechov (vopred namočené aspoň 2 hod.)
4 datle Medjool
1/2 lyžičky perníkového korenia
štipka vanilky
pár zrniečok Himalájskej soli
Najprv v miske zmiešajte zvlášť Chia a kokos.
Zvyšné ingrediencie rozmixujeme najemno a nalejeme do misky k Chia a kokosu.
Všetko poriadne premiešame a necháme 20 minút oddýchnuť.
Nalejeme do misiek a ozdobíme ovocím, Goji, morušami, kakaovými bôbmi…