My.Yo vegan štartér na výrobu jogurtov

Je známe, že probiotiká a prebiotiká výrazne napomáhajú tráveniu a posilňujú imunitný systém. Tento jogurtový prášok obsahuje živé, aktívne kultúry La-5® a BB-12® a milióny probiotických baktérií Lactobacillusacidophilus a Bifidokultúry, ako aj prebiotickú vlákninu inulín. Je čisto prírodný, vyrábaný z rastliny agáve z ekologického pestovania. Je bez umelých prídavkov a chuťových látok.

Tento štartér môžete použiť na domácu výrobu jogurtov (z kravského i rastlinného mlieka) či pridať do orechových syrov, na rýchlu fermentáciu. A prečo si robiť domáci jogurt? :) Čerstvo vyrobený jogurt chutí neporovnateľne lepšie ako kupovaný a pretože je čerstvý, tým aktívnejšie sú bifido kultúry.

Zloženie balenia: 3 sáčky na výrobu jogurtu - 1 sáčok vystačí na 1 liter jogurtu krémovej konzistencie. Dôležité plus tohto produktu - jogurtovú kultúru je možné použiť až 4x (zakaždým sa odoberie z pripraveného jogurtu a vmieša do novej várky mlieka), takže tento balíček je dostačujúci pre 15 litrov jogurtu! Jogurt je možné úspešne vyrobiť z kokosových orechov ( + voda), kešu, para a mandľového mlieka. Takto pripravený jogurt vydrží až 7 dní bez zmeny v chladničke. Recepty na rastlinné mlieka nájdete tu. Samotný prášok je možné pridať aj do ranných kaší, ovsených vločiek, müsli...

Môj tip: jogurt robím tak, že v lete  nechávam zrieť normálne na linke (je teplo), v zime potom - nemám jogurtovač - je "upečem" v el. rúre. Dám teplotu na príjemné teplo a nechám rúru ísť. :) Pri teplote 37-42 stupňov je doba zrenia 12-14 hodín. Jogurt vydrží v chladničke až 7 dní.

Zloženie: Maltodextrín*, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus. (* = BIO)

Tip: Jogurt je možné pripraviť aj s prídavkom morskej riasy Írsky mach, ktorý je veľmi bohatý na minerály, jód a kolagén - vďaka nemu získa jogurt veľmi peknú krémovú textúru. Postup: 20 g Írskeho machu namočte a nechajte aspoň po dobu dvoch hodín lúhovať (pokojne cez noc). Potom riasu riadne preperte pod tečúcou vodou a nechajte odkvapkať. Následne rozmixujte riasy v mixéri spoločne s rastlinným mliekom. A je hotovo! Ak chcete jogurt ochutiť, môžete primixovať vykôstkované datle, xylitol, kokosový cukor a vmiešať jogurtové kultúry. Doba zrenia jogurtu: 12-14 hod.

Priemerné nutričné hodnoty na 100g: kalorická hodnota 504kJ/120kcal, bielkoviny 0,01g, sacharidy 24g, z toho cukor 10g, tuky 0g, vláknina 85g, soľ 0g.

Obsah: 3 vrecká po 5g (celkom 15 litrov jogurtu)

Bez lepku a GMO!

Milí zákazníci,

výnimočná kvalita si niekedy žiada viac trpezlivosti.

Doba doručenia najmä tohto produktu sa môže predĺžiť v prípade, že výrobca aktuálne nemá produkt na sklade.

Spolupracujeme len s overenými a etickými dodávateľmi a veríme, že počkať si na to najlepšie je cesta k zdraviu.

Ďakujeme za Vaše pochopenie a dôveru.