Matcha čaj prášok 20 x 1,5 g BIO

20 porcií v balení! Najkvalitnejší zelený čaj - povzbudí zdravšie a dlhšie ako káva. Je to stopercentný jemne mletý zelený čaj z celých čajových lístkov, pri výrobe ktorého nedochádza k fermentácii. Je určený na každodennú konzumáciu. Má viac ako 5000 rokov starú históriu. V 7. storočí sa pitie tohto čaju stalo populárne po celej Číne a to hlavne vďaka budhistickým mníchom, ktorí vyrábali prírodné liečivá z rôznych druhov rastlín a používali aj prášok zo zeleného Matcha čaju.

Matcha rastie iba na zatienených poliach. Štyri týždne pred zberom sa pole úplne zatieni. Špeciálna tieniaca technika zabráni až 90% slnečného svetla. Rastlina, ktorá je v tej chvíli takmer v úplnej tme kompenzuje nedostatok svetla intenzívnou produkciou chlorofylu (obsahuje výrazne viac chlorofylu ako bežne pestovaný zelený čaj). Nedostatok svetla tiež robí listy bohatšie na aminokyseliny, typická je pre nich smaragdovo zelená farba. Kvalitnú Matchu spoznáte nielen podľa sýto zelenej farby, ale aj podľa sladkastej a jemnej chuti. Zber čaju prebieha na začiatku mája. Aj v dnešnej dobe sú listy, ktoré sa na Matchu používajú trhané výhradne ručne. Ihneď po zbere sú listy prenesené do továrne – Aracha, kde začína dlhá cesta premeny surových listov na úplne jemný prášok. Posledným krokom vo výrobe čaju Matcha je mletie, ktoré prebieha v úplne hygienických priestoroch továrne za pomoci žulových mlynov. Tie čaj rozomelú na úplne jemný prášok a tým vzniká Matcha. Veľkosť jedného zrniečka je 5-10 mikrónov, pričom jeden mikrón je milióntina metra. Je to také jemné, že sa prášok doslova rozpúšťa v ústach. Jeden žulový mlyn semelo iba 30-40 gramov čaju za hodinu a aj v 21. storočí iba táto technika zaručí, že si čaj počas výroby zachová svoju ojedinelú sladkastú chuť, farbu i arómu.

Pri výrobe Matcha nedochádza k fermentácii, nepridávajú sa žiadne farbivá, prísady ani konzervačné látky - je to 100% zelený čaj. Jedna porcia Matcha má rovnaké nutričné hodnoty ako 10 šálok bežného zeleného čaju, dve porcie Matcha denne potom zaistia dostatočný prísun antioxidantov, ktoré telo potrebuje.

Viac informácií tu podľa legislatívy EÚ bohužiaľ uvádzať nemôžem, ale nájdete ich na mojom RAW blogu.

Príprava a použitie: Obsah vrecúška vsypte do tekutiny (0,5 litra) a premiešajte najlepšie v šejkri (nie je nutnosťou, je možné nasypať aj do fľaše od vody a premiešať v nej či dôkladne premiešať v pohári vody). Alebo pridajte prášok do dezertov, tort, zmrzliny, smoothie, kaše...:)

Dávkovanie:
Deti 7-9 rokov: 2,1 g čaju/deň
Deti 10-12 rokov: 3,2 g čaju/deň
Dospelí: 4 - 8 g čaju/deň
Tehotné ženy môžu čaj konzumovať v obmedzenom množstve - max. 4g (2 sáčky) denne

Obsah: 20x1,5 g Matcha prášok z Japonska* (* = BIO)

Tip: vďaka obsahu vysokému obsahu antioxidantov, vitamínov, minerálov a stopových prvkov, si môžete pripraviť prírodnú liftingovú masku. Pripravíte ju zmiešaním 2 sáčkov Matcha čaju s 2 lyžicami jogurtu. Zmes naneste na tvár a po 15 minútach zmyte. :)